Стиль 50-х годов
Дизайн и тренды
Готовим со Smeg
За границами кухни
В миске смешайте мясной фарш, яйцо, молоко, панировочные сухари, тертый сыр пармезан и нарезанную петрушку, приправьте специями по вкусу.
Сформируйте из фарша фрикадельки весом приблизительно по 30 г.
Нарежьте лук тонкими полукольцами и положите в форму из фарфора, хорошо приправьте солью и оливковым маслом, добавьте зубчик неочищенного чеснока.
В форму переложите фрикадельки и аккуратно перемешайте.
Используйте функцию автоматического приготовления SmartCooking.
Выставьте режим Мясо - Говядина - Фрикадельки тушеные и запекайте на втором уровне духовки.
Используйте комбинированный вариант приготовления на пару:
Шаг 1: Запеките фрикадельки и поместите на второй уровень приготовления духовки. Готовить в режиме турбо при 240°С 14 минут.
Шаг 2: готовьте в режиме турбо при 200 °C в течение 24 минут.
Или традиционный вариант приготовления:
Поместите фрикадельки в духовку и готовьте 14 минут при 240°С на статическом режиме, по завершении подрумянивания добавьте разбавленную водой томатную мякоть и доведите до готовности при 200°С в течение 24 минут.
