Разогрейте духовку с противнем AIRFRY.
Удалите корку с ломтиков хлеба и тонко нарежьте моцареллу. Разложите молоко, муку, панировочные сухари и взбитые яйца в четыре разные тары.
Добавьте щепотку соли и перца в молоко и взбитые яйца. Слегка смочите хлеб в молоке и положите на одну половинку ломтик моцареллы. Накройте другим ломтиком хлеба и придавите.
Обваляйте хлебные квадратики в яйце со всех сторон.
После этого обваляйте их в муке, а затем снова в яйце, чтобы довести до панировки.
Поместите квадратики в морозильную камеру на 30 минут, затем поместите на противень AIRFRY, сбрызнув маслом, готовьте при температуре 280°С в течение 8 минут.