Zoeken
Enter at least 3 characters
Recepten
Ijsrecepten met Smeg
Ontdek klassieke en originele ijsrecepten die u de hele zomer lang koel houden met de Smeg roomijsmaker.
Essentiële producten
Twijfel niet langer en rust uzelf uit met de roomijsmaker SMIC01, een optioneel accessoire voor de keukenrobot SMF02 en SMF03.
Dankzij dit accessoire kunt u slechts in 20 à 30 minuten tot 1,1liter ijs of sorbet maken.
Niets is eenvoudiger in gebruik, plaats de roomijsmaker 24uur in de diepvriezer voordat u hem gebruikt en bevestig hem aan de roestvrijstelen kom van uw keukenrobot.
Voor het maken van de recepten heeft u onderstaande producten nodig:
Hazelnoot en chocolade ijs
Ingrediënten:
200g melk | 100g bruine suiker | 200g slagroom| 100g pure chocolade | 100g hazelnoten
Voorbereiding:
- Zet de roomijsmaker minstens 18 uur voor gebruik in de diepvriezer.
- Verwarm de melk en de bruine suiker in een steelpan tot de suiker gesmolten is. Laat afkoelen tot kamertemperatuur en zet dan in de koelkast tot het mengsel 4°C bereikt.
- Rasp ondertussen de hazelnoten en chocolade met het rasphulpstuk van de keukenmachine.
- Zodra het melk/suikermengels is afgekoeld, voeg de slagroom toe en meng.
- Zet de roomijsmaker op de keukenrobot en zet op stand 1. Giet het melk- en roommengsel in de machine. Het ijs moet in 25-30 minuten klaar zijn.
- Zodra de room klaar is, voeg de hazelnoten en chocolade toe. Meng met een spatel en dien op.
- Plaats het ijs in de diepvriezer om te bewaren.
Citroensorbet met rozemarijn
Ingrediënten:
200g water | 200g suiker| 100g citroensap| 1 takje rozemarijn
Voorbereiding:
- Plaats de roomijsmaker minstens 18u in de diepvriezer alvorens deze te gebruiken.
- Verwarm in een steelpan het water, het takje rozemarijn en de suiker tot de suiker volledig is opgelost. Laat afkoelen tot kamertemperatuur en plaats vervolgens in de koelkast tot het mengsel 4°C bereikt.
- Zodra het mengsel is afgekoeld, voeg het citroensap toe en verwijder het takje rozemarijn.
- Zet de ijsmachine op stand 1 en giet het mengsel in de roomijsmaker. De sorbet moet klaar zijn in 25-30 minuten.
- Zodra de sorbet klaar is, voeg een paar citroenschillen toe en serveer.
- Zet de sorbet in de vriezer om te bewaren.
Ontdek hier nog vele andere recepten
Ontdek hier nog veel meer recepten met de SMIC01 roomijsmaker receptenboek.
NV SMEG Belgium
Smeg Belgium - Industriezone Puurs 560 - Schoonmansveld 12 - 2870 Puurs
Tel. +32 03 860 96 96 - Fax +32 03 886 06 66 - Email [email protected]
