INGREDIËNTEN VOOR HET DEEG
26 Oreo-koekjes
125 g boter au bain marie gesmolten
INGREDIËNTEN VOOR DE ROOM
200 g gesmolten pure chocolade au bain-marie
700 g Philadelphia roomkaas
5 eieren
40 g cacao
125 g verse slagroom
270 g suiker
INGREDIËNTEN VOOR DE GANACHE
250 g slagroom
150 g gesmolten pure chocolade au bain-marie
1 g zout
OM AF TE WERKEN
Ongeveer 500 g verse frambozen
Poedersuiker