Steam100 Galileo Oven Combi-stoomoven Linea Design

Kleur beschikbaar
2.199,00 €
Prijs incl. BTW, excl. recupel
Beperkte stock, slechts 1 item beschikbaar
Product code: SO6102S3PB3
DIENSTEN - Deze kan je selecteren bij het afrekenen
Levering & Installatie kleine inbouwtoestellen 99,00 €
Extra garantie 179,00 €
Oven die traditioneel en koken met stoom combineert, met sous vide functie om gemakkelijk betere en gezonde gerechten te bereiden
  • Soft close deursysteem - Gecontroleerde opening
  • soft open deursysteem - Gecontroleerde opening
  • Airfry mandje voor licht en smaakvol eten - AirFry
  • Barbecueën in de oven met de dubbele grillplaat - BBQ
  • Bakken met vuurvaste steen voor zachte en knapperige pizza's en gerezen producten - Pizzasteen
  • Eenvoudig schoon te maken door speciale ever clean emaille - Ever clean emaille
  • Tijdig temperatuurbeheer en warmte-uniformiteit - Elektronische besturing
  • Highlights
  • Specificaties
  • Accessoires
  • Versions
  • Download

Telescopische rails

Volledig uitschuifbare telescopische rails bieden een slimme en praktische oplossing voor iedereen die van koken houdt.
Of je nu een standaard oven, combi stoomoven of combi microgolf oven hebt, deze rails voegen een onmiskenbare dosis gemak toe aan je keukenroutine.

Met de teleschopische rails kunnen bakplaten, roosters en ovenschalen soepel en veilig worden uitgetrokken, waardoor je makkelijk toegang hebt tot je culinaire creaties.
Ze maken het bakken en braden eenvoudiger dan ooit tevoren!
 

Ontdek meer

Type

Gecombineerde stoom: ovens kunnen als stoomoven of als traditionele oven gebruikt worden, of als alternatief kunnen de twee methoden gecombineerd worden. Vapor Clean: a simple cleaning function using steam to loosen deposits in the oven cavity. Elektrische aansluiting
Product familie: Oven
Categorie: 60 cm
Hoeveelheid stoom: 20 - 100%
Bereidingsmethode: Combi-stoomoven
Galileo technologie: Steam100
Vitality system: Ja
Stroomvoorziening: Elektrisch
EAN-code: 8017709327743
Reingingssysteem: Vapor Clean reiniging

Design

Kleur: Zwart
Afwerking: Glanzend
Design: Linea
Materiaal: Glas
Type glas: Clear1
Deur: Geheel glas
Handvat: Linea minimal
Kleur handvat: Zwart

Programma's / Functies

Aantal kookfuncties: 12
Traditionele bereidingsfuncties
  • Alleen boven- en onder element: een traditionele kookmethode die het meest geschikt is voor losse items in het midden van de oven. de bovenkant van de oven zal altijd het heetst zijn. Ideaal voor gebraden vlees, fruitcake, brood etc. Statisch
  • Ventilator met bovenste en onderste elementen: De elementen in combinatie met de ventilator zijn bedoeld om een meer gelijkmatige warmte te bieden, een methode die vergelijkbaar is met conventioneel koken, dus voorverwarmen is vereist. Het meest geschikt voor items die langzaam koken vereisen. Statisch + ventilator
  • Circulaire: De combinatie van de ventilator en het ronde element eromheen zorgt voor een hete lucht kookmethode. Dit biedt vele voordelen, waaronder geen voorverwarmen als de kooktijd meer dan 20 minuten bedraagt, geen smaakoverdracht bij het gelijktijdig bereiden van verschillende soorten voedsel, minder energie en kortere kooktijden. Geschikt voor alle soorten voedsel. Circulatie (ventilator + circulaire)
  • Circulaire met bovenste en onderste elementen: door het gebruik van de ventilator met beide elementen kan voedsel snel en effectief worden gekookt, ideaal voor grote stukken vlees die grondig moeten worden gekookt. Het biedt een vergelijkbaar resultaat als rotisserie, waarbij de warmte rond het voedsel wordt verplaatst in plaats van het voedsel zelf te verplaatsen, waardoor elke maat of vorm kan worden gekookt. Turbo: ventilator + circulaire + statisch
  • De combinatie van de grill, de ventilator en onderwarmte is interessant voor het bereiden van kleine hoeveelheden. ECO
  • Grill: Very intense heat coming only from above from a double heating element.
The fan is not active. Provides excellent grilling and gratinating results.
Used at the end of cooking, it gives a uniform browning to dishes. Grote grill
  • Base: the heat comes only from the bottom of the cavity.
The fan is not active. Ideal for sweet and savory pies, cobblers and pizzas. 
Designed to complete cooking and make food more crunchy
This symbol in gas ovens indicates the gas burner. Onderwarmte
  • Pizza function: Specific function for cooking pizza in a pan.
It allows to obtain a pizza that is soft inside and crispy outside with the topping perfectly cooked, 
not dry and not burnt. Pizza
Bereidingsfuncties met stoom
  • Koken met stoom: het is een natuurlijke manier van koken voor alle soorten producten, van groenten tot desserts, om de nutritionele en organoleptische eigenschappen van ingrediënten te behouden. Ideaal om te koken zonder vet, om voedsel op te warmen zonder uit te drogen. Stoom is ideaal voor het gelijktijdig bereiden van maaltijden die verschillende kooktijden vereisen. Stoom
  • Een combinatie tussen een turbine en traditioneel bakken, waarbij de warmte boven- en onderin wordt gegenereerd en samen zorgt voor een gelijkmatige warmte. Door toevoeging van stoomfunctie is hetzelfde kookresultaat mogelijk in minder tijd. Ideaal voor gebraden vlees. Stoom + onder-en bovenwarmte + ventilator
  • Circulaire-element met stoom: koken met gelijktijdig gebruik van het ronde verwarmingselement in combinatie met ventilator en stoomtoevoer. Stoom + circulaire + ventilator
  • Met deze functie kunnen sous-vide vacuüm verpakte ingrediënten bereid worden aan de hand van stoom. Sous-vide
Andere stoomfuncties
  • To guarantee the optimal functioning of the appliance, it is suggested to carry out the tank cleaning roughly once every 2-3 months. Reiniging reservoir
  • Dit pictogram/signaal geeft aan dat u water uit de reservoir moet bijvullen of ledigen. Water afvoer
  • Dit pictogram/signaal geeft aan dat u water uit de reservoir moet bijvullen of ledigen. Water toevoer
  • Ontkalkingsfunctie: Is essentieel om overtollige kalkaanslag in de tank te verwijderen en de goede werking van het product mogelijk te maken. De noodzaak om deze bewerking uit te voeren, wordt door het product zelf aangegeven. Ontkalking
Overige functies
  • Defrost by time: Manual defrost function.
At the end of the set duration, the function stops. Ontdooien op tijd
  • Air at 40°C provides the perfect environment for
proving yeast type dough mixes.
Simply select the function and place dough in the
cavity for allotted Rijzen
  • Speciale kookfunctie voor de pizzasteen STONE. Ideaal voor het bakken van pizza's met hetzelfde resultaat als een typische houtgestookte oven. Kan ook worden gebruikt voor het bakken van brood, focaccia's en andere recepten zoals taarten, vlaaien of koekjes Stone cooking
  • Speciale kookfunctie voor de dubbelzijdige plaat-BBQ. Geschikt voor het nabootsen van sappige en knapperige gerechten in de oven met de typische smaak van gegrild koken. De geribbelde kant is bijzonder geschikt voor vleeswaren en kazen; de gladde kant voor vis, zeevruchten en groenten. BBQ
  • Speciale kookfunctie voor het Airfryerrek AIRFRY. Ideaal voor het nabootsen van traditioneel frituren in de oven, maar met minder calorieën en minder vet. Hiermee kook je snel en eenvoudig gerechten zoals frites, gebakken groenten en vis, waardoor ze perfect bruin en krokant worden. Air-Fry
  • SABBATH: function that allows to cook food respecting Judaism's day of rest provisions. Sabbath
Reinigingsfuncties
  • Vapor Clean: a simple cleaning function using steam to loosen deposits in the oven cavity. Vapor Clean reiniging

Bediening

Bediening met touch knoppen: dankzij de gebruiksvriendelijke aanraakbediening kan het apparaat met één druk op de knop worden geprogrammeerd.
Display: Ja
Bediening: Full touch bediening

Opties

Met deze functie kan u bereidingen warmhouden zodat het eten niet meteen afkoelt Automatic lighting deactivation: For greater energy savings, the lighting turns off automatically after one minute from the start of cooking
The option can be disabled via the settings menu. In this case the light will remain on for the entire duration of cooking. Rapid preheating: cooking is preceded by the preheating phase which allows the cooking compartment to reach the set temperature.
This option reduces the time by up to 50%. Koken met temperatuursonde: het is mogelijk om de temperatuur die herkend is door de sonde weer te geven op het display en een doeltemperatuur voor het gerecht in te stellen. Wanneer het centrum van het gerecht de juiste temperatuur heeft bereikt, stopt de functie.
Tijdsinstelling: Automatische in- en uitschakeling
Timer: Ja
Timer: 1
Showroom demo optie: Ja
Snel voorverwarmen: Ja
Koken met temperatuursonde: Ja
Andere opties: Warmhoudfunctie, Eco light, Geluiden, Helderheid

Technische specificaties

Electronic control: Allows you to maintain temperature inside the oven with the precision 2-3 ° C. This enables to cook meals that are very sensitive to temperature changes, such as cakes, souffles, puddings. All glass inner door: All glass inner door, a single flat surface which is simple to keep clean. Triple glazed doors: Number of glazed doors. Manual water loading system: It is possible to load the tank in less than 40 seconds.
The loading is done manually thanks to a special funnel included. Ever Clean Enamel: Ever Clean enamel is applied electrostatically, corner to corner and edge to edge to prevent cracking or cracks over time.
It is a particular pyrolytic enamel, resistant to acids which, in addition to being pleasantly bright, promotes greater cleaning of the oven walls, thanks to its lower porosity.
It is baked at over 850 ° C and slowly polymerized at a scientifically determined rate to ensure uniform depth and strength
Ever Clean enamel creates an impeccable finish both on the inside of the oven and on the trays, making the surfaces of the oven incredibly easy to maintain over time as it reduces the adhesion of fat during cooking Alle modellen zijn voorzien van een soft close deursysteem waarbij de deur zacht en stil sluit. The oven cavity has 5 different cooking levels. The inner door glass: can be removed with a few quick movements for cleaning. EVOscreen display + bedieningsknoppen Side lights: Two opposing side lights increase visibility inside the oven. Air cooling system: to ensure a safe surface temperatures.
Display: EvoScreen
Display: LCD
Temperatuurcontrole: Elektronisch
Minimum temperatuur: 30 °C
Maximum temperatuur: 250 °C
Materiaal ovenruimte: Ever Clean emaille
Aantal kookniveaus: 5
Dubbele ventilator: 1
Aantal lampen: 2
User-replaceable light: Ja
Type lamp: Halogeen
Vermogen lamp: 40 W
Verlichting bij opening deur: Ja
Opening deur: Standaard opening
Deur: Temperatuur gecontrolleerde deur
Uitneembare ovendeur: Ja
Volledig glazen binnendeur: Ja
Uitneembaar glas binnendeur: Ja
Totaal aantal ruiten: 3
Soft Close scharnieren: Ja
Soft open & close scharnieren: Ja
Chimney: Variable
Koelsysteem: Mantelkoeling
Water toevoer: Manueel met lade
Capaciteit reservoir: 0,8 l
Warmte onderbroken bij openen deur: Ja
Onderwarmte - vermogen: 1200 W
Grill - vermogen: 1750 W
Circulatie - vermogen: 2000 W

Prestaties / energielabel

???Class_Arrows_A+++D_A++???
Energie-efficiëntieklasse: A++
Netto volume: 67 l
Energy consumption in conventional mode: 3.46 MJ
Energieconsumptie in conventionele functie: 0.96 KWh
Energy consumption in forced air convection: 1.84 MJ
Energieconsumptie in turbo functie: 0.51 KWh

Elektrische aansluiting

Spanning: 220-240 V
Nominale aansluitwaarde: 3000 W
Stroom: 13 A
Frequentie: 50/60 Hz
Lengte voedingskabel: 150 cm

Logistieke informatie

Afmetingen van het product hxbxd (mm): 592x597x548
Netto gewicht: 38.600 kg
Bruto gewicht (kg): 42.500 kg
Breedte verpakt product: 645 mm
Diepte verpakt product (mm): 680 mm
Hoogte verpakt product (mm): 670 mm
Afmetingen verpakt product (mm): 670X645X680
Maximale stapelhoogte: 6
Verpakking: Krimpfolie
Samenstelling verpakking - papier en karton (kg): 1.029 kg
Samenstelling verpakking - piepschuim (kg): 1.340 kg
Samenstelling verpakking - hout (kg): 1.252 kg
Samenstelling verpakking - plastic (kg): 0.300 kg

Meegeleverde accessoires

Temperatuur sonde: Ja, éénpuntstemperatuursonde
Ovenrooster met stop: 1
Inzetrooster: 1
Geëmailleerde diepe ovenschaal (50 mm): 1
Inox ovenschaal (20 mm): 1
Diepe geperforeerde inox ovenschaal (40 mm): 1
Overig: Water toevoer kit

Optioneel

Technische fiche

Gebruikershandleiding

Energy Label

Product information sheet

Product sheet

compare-iconVergelijk

You can compare up to 3 products