Marmellata di vaniglia e fragole

Name: Marmellata di vaniglia e fragole
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gr. Fragole; 210 gr. Zucchero; 3 gr. Succo di limone; 1/2 Bacca di vaniglia

Questa semplice ricetta ti guida nella preparazione di una marmellata di fragole fresche con pochi ingredienti.

Preparazione:

10 min

Cottura:

15 min

Persone:

Complessità:

Facile

Portata:

Dieta:

Chef:

Cristian Broglia

Ingredienti

500 gr. Fragole

210 gr. Zucchero

3 gr. Succo di limone

1/2 Bacca di vaniglia

Procedimento

Tagliare le fragole a pezzetti e mescolarle con lo zucchero, il succo di limone e la vaniglia. Mettete il tutto in una ciotola di vetro pyrex. Imposta il forno in modalità microonde combinato a 140°C e 300 W. Cuocere per circa 15 minuti.

Togliere la ciotola e frullare per una consistenza morbida oppure mescolare energicamente con un cucchiaio di legno per lasciare la composta a pezzetti.