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Tiramisu

Denso, cremoso e goloso. Goditi questa deliziosa ricetta italiana autentica per un tiramisù tradizionale.

Tiramisù classico
Preparazione:
40 min
Persone:
4
Complessità:
Facile
Portata:
Tipo di cucina:
Dieta:
Categorie dei prodotti:
Tiramisù classico

Ingredienti

400 g Mascarpone
200 g Savoiardi
4 Uova
150 g Zucchero
Caffè 5 tazzine
Cacao amaro in polvere q.b.

Procedimento

1

Pesare tutti gli ingredienti e montare i tuorli d'uova e lo zucchero con un mixer elettrico fino a ottenere un composto leggero e spumoso.

Successivamente, aggiungere il mascarpone e continuare a mescolare fino ad ottenere una consistenza liscia.

Infine, montare gli albumi d'uovo a neve e aggiungerli delicatamente al composto, mescolando dal basso verso l'alto.

Tiramisu
2
Preparare il caffè con la macchina da caffè Smeg e lasciarlo raffreddare.
Immergere i savoiardi nel caffè, senza inzupparli troppo.
Tiramisu
3
Comporre la torta alternando uno strato di savoiardi e uno strato di crema, fino a quando non saranno esauriti tutti gli ingredienti.
Tiramisu
4
Completare con una spolverata di cacao amaro per un tocco finale raffinato. Infine, mettere in frigorifero e lasciare rapprendere.
Tiramisu
5
Scopri la ricetta passo dopo passo nel video, completo di consigli e utilizzo consapevole degli elettrodomestici per una cucina più sostenibile.

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