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Hauptgerichte

Entrecote

Rindersteak, mit Öl und Salz gewürzt und bis zum gewünschten Gargrad gegart. Zart, saftig und einfach im Backofen zuzubereiten.

Rohes Entrecôte-Steak auf einem Holzschneidebrett mit einer kleinen Schale Salz und Pfefferkörnern.
Zubereitungszeit:
20 min
Zubereitung:
5 min
Personen:
4
Schwierigkeitsgrad:
Leicht
Gang:
Ernährungsform:
Produktkategorien:
Rohes Entrecôte-Steak auf einem Holzschneidebrett mit einer kleinen Schale Salz und Pfefferkörnern.

Zutaten

1 kg Entrecote
Natives Olivenöl extra, nach Geschmack
Salz, nach Geschmack

Zubereitung

1

Das Steak gründlich mit Öl und Salz einreiben. Nach Belieben Pfeffer oder eine Marinade hinzufügen. Den Temperaturfühler in das Fleisch stecken.

2

SmartCooking
Das Steak in den Smeg Backofen mit SmartCooking-Funktion geben. Das Steak auf der zweiten Einschubebene auf dem mitgelieferten Rost garen und darunter ein 50 mm tiefes Auffangblech einschieben. Unter SmartCooking > Fleisch > Rind > Rib-Steak das entsprechende Programm auswählen. Nach dem Garen das Fleisch vor dem Servieren 5 Minuten auf einem Rost ruhen lassen.

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  • Traditionelles Backen
  • Weihnachten
  • Pasta und Reis
3 Stunden 30 min
Leicht
Oktopus-Salat
  • Leicht
  • Hauptgerichte
  • Glutenfrei
  • Ostern
  • Fisch und Meeresfrüchte
50 min
Leicht
Gedämpfter Lachs mit Brokkoli, Sardellen und Mandelmilch
  • Leicht
  • Hauptgerichte
  • Backofen
  • Dampf
  • Italienisch
  • Glutenfrei
  • Weihnachten
  • Fisch und Meeresfrüchte
Gegrilltes Rinderfilet auf Zucchini, Zwiebeln und Paprika auf einem weißen Teller, angerichtet auf einem Tisch mit Kerzen und Weingläsern.
30 min
Leicht
Rinderfilet mit Thymian, gegrilltem Gemüse und grüner Petersiliensauce
  • Leicht
  • Hauptgerichte
  • Backofen
  • Barbecue-Blech
  • Italienisch
  • Fleisch
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