Die Garsequenzen mit der MultiTech-Funktion auswählen und den Backofen auf 200 °C vorheizen.
In der Zwischenzeit:
Backpapier auf ein Schneidebrett legen. Eine Zitronenscheibe, etwas Pfeffer und Petersilie daraufgeben. Mit Öl beträufeln.
Den zuvor gesäuberten, ausgenommenen und entschuppten Wolfsbarsch darauflegen. Den Bauch des Fisches mit Zitrone, Zwiebeln und Petersilie füllen.
Anschließend auch die Oberseite des Fisches mit Zitrone, Petersilie und Pfeffer belegen.

Den Wolfsbarsch fest in das Backpapier einwickeln. Die Ränder gut verschließen, damit kein Dampf entweichen kann. In die antihaftbeschichtete Form legen und ruhen lassen.

Die Oberfläche eines Glasbackblechs mit etwas Öl einfetten und die zuvor gewürzten Kartoffelscheiben darauf verteilen. Ruhen lassen.

Die Kirschtomaten halbieren und mit der Schnittfläche nach oben in eine Pyrex-Form legen. Zuerst mit Zucker und anschließend mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Zum Schluss mit etwas Öl beträufeln.
Anschließend den Garvorgang starten.

Schritt 1: Den Umluftmodus auswählen und die Form mit dem Wolfsbarsch auf die zweite Einschubebene des Backofens stellen. Bei 200 °C für 7 Minuten garen.
Schritt 2: Den Umluftmodus auswählen und das Blech mit den Kartoffeln auf die dritte Einschubebene des Backofens stellen. Bei 190 °C für 12 Minuten garen.
Schritt 3: Den statischen Modus auswählen und die Form mit den Kirschtomaten auf die fünfte Einschubebene des Backofens stellen. Bei 180 °C für 7 Minuten garen.