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Hauptgerichte

Roastbeef

Zartes Roastbeef, mit Kräutern und Knoblauch gewürzt und im Backofen bis zum gewünschten Gargrad gegart. Ein klassisches Hauptgericht für jeden Anlass.

Aufgeschnittenes, medium-rare gegartes Roastbeef auf einem Holzbrett, gewürzt mit Meersalz, Pfefferkörnern und frischem Rosmarin.
Zubereitungszeit:
10 min
Ruhezeit:
15 min
Zubereitung:
45 min
Personen:
4
Schwierigkeitsgrad:
Leicht
Gang:
Ernährungsform:
Produktkategorien:
Aufgeschnittenes, medium-rare gegartes Roastbeef auf einem Holzbrett, gewürzt mit Meersalz, Pfefferkörnern und frischem Rosmarin.

Zutaten

1 kg Roastbeef
14 g Olivenöl
10 g Salz
3 g Pfeffer
2 Knoblauchzehen
Rosmarin, 2 Zweige

Zubereitung

1

Knoblauch, Rosmarin, Salz und Pfeffer auf ein Schneidebrett geben und mit einem Messer fein hacken.
Das Fleisch zuerst mit Olivenöl und anschließend mit der Gewürzmischung einreiben.
Den Temperaturfühler in das Fleisch stecken.

2

Das Roastbeef auf der zweiten Einschubebene des Smeg Backofens mit SmartCooking-Funktion auf den mitgelieferten Rost legen und das Programm SmartCooking > Fleisch > Roastbeef auswählen.
Nach dem Garen das Fleisch aus dem Backofen nehmen und vor dem Servieren mindestens 15 Minuten ruhen lassen.

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46 min
Leicht
Grüne Cannelloni mit Lachsfüllung, überbacken
  • Leicht
  • Hauptgerichte
  • Handmixer
  • Backofen
  • Traditionelles Backen
  • Weihnachten
  • Pasta und Reis
3 Stunden 30 min
Leicht
Oktopus-Salat
  • Leicht
  • Hauptgerichte
  • Glutenfrei
  • Ostern
  • Fisch und Meeresfrüchte
50 min
Leicht
Gedämpfter Lachs mit Brokkoli, Sardellen und Mandelmilch
  • Leicht
  • Hauptgerichte
  • Backofen
  • Dampf
  • Italienisch
  • Glutenfrei
  • Weihnachten
  • Fisch und Meeresfrüchte
Gegrilltes Rinderfilet auf Zucchini, Zwiebeln und Paprika auf einem weißen Teller, angerichtet auf einem Tisch mit Kerzen und Weingläsern.
30 min
Leicht
Rinderfilet mit Thymian, gegrilltem Gemüse und grüner Petersiliensauce
  • Leicht
  • Hauptgerichte
  • Backofen
  • Barbecue-Blech
  • Italienisch
  • Fleisch
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