Préchauffer le four avec l'accessoire Air Fry à l'intérieur. Retirer la croûte des tranches de pain de mie et couper la mozzarella en fines tranches. Répartir le lait, la farine, la chapelure et les œufs battus dans quatre assiettes différentes.
Ajouter une pincée de sel et de poivre au lait et aux œufs battus. Tremper légèrement le pain dans le lait et placer un morceau de mozzarella sur une tranche de pain de mie. Couvrir avec une autre tranche de pain et presser fermement ensemble pour former un sandwich ou de petites boules.
Ensuite, tremper dans l’oeuf, en veillant à bien imbiber tous les côtés. Les passer dans la farine, puis à nouveau dans l'œuf, pour finir dans la chapelure.
Mettre les sandwichs dans le congélateur pendant 30 minutes, puis les placer sur l'Air Fry avec un filet d'huile et les faire cuire.
Cuisson :
280°C pendant 8 minutes
