Avocado toast con hummus alla barbabietola

Name: Avocado toast con hummus alla barbabietola
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Semi di sesamo nero; Olio di sesamo q.b.; Sale q.b.; 400 g Barbabietola; 240 g Ceci; 1 Limone; Un pizzico cumino; Olio EVO q.b.; 1 Pane; 1 Avocado; Semi misti q.b.

Una versione vivace di un classico, questo toast all'avocado è ricoperto da hummus di barbabietola, fette di avocado cremoso e una spolverata di semi per dare consistenza. Colorato, fresco e perfetto per uno spuntino nutriente in qualsiasi momento della giornata.

Preparazione:

20 min

Persone:

Complessità:

Avocado toast con hummus alla barbabietola

Ingredienti

Procedimento

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