Pane arabo

Name: Pane arabo
Prep time: 40 min
Cook time: 8 min
Total time: 48 min
Yield: 3
Ingredients: 250 g Farina; 150 ml Acqua; 8 g Lievito; 3 g Sale

Focaccia morbida e rotonda preparata con ingredienti semplici e cotta su una pietra calda. Ideale da farcire o da servire con salse e creme spalmabili.

Preparazione:

40 min

Cottura:

8 min

Persone:

Complessità:

Media

Portata:

Dieta:

Categorie dei prodotti:

Ingredienti

250 g Farina

150 ml Acqua

8 g Lievito

3 g Sale

Procedimento

Sciogliere lievito nell’acqua, versare nella farina ed iniziare ad impastare. Prima del totale assorbimento dell’acqua, aggiungere il sale ed impastare per altri 5 minuti.

Ottenuto un impasto sodo, preriscaldare il forno con all’interno la pietra refrattaria. Dopo aver dato una forma rotonda al pane, infornare.

Cottura: 220° C per 8 minuti

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