Hak op een snijplank de knoflook en rozemarijn fijn en meng met het zout en de peper. Bestrijk de schenkels met een beetje olijfolie, voeg een beetje van het voorbereide mengsel toe en masseer goed in. Laat minstens 15 minuten rusten.
Smartcooking automatische kookoptie
Plaats de schenkels op het tweede kookniveau van de oven met behulp van het daarvoor bestemde rooster en stel de Smartcooking automatische kookstand in op Vlees > Varkensvlees > Schenkel.
Gecombineerd koken met stoom
Stap 1: Plaats de schenkels op het tweede kookniveau van de oven en gaar ze met de Turbo + Grill functie gedurende 16 minuten op 250°C.
Stap 2: Stel de geventileerde statische stoomfunctie in en gaar op 150°C gedurende 90 minuten.
