hoofdgerecht

Gestoomde zalm met broccoli, ansjovis & amandelmelk

Recept gestoomde zalm | Smeg

Ingrediënten

Zalmsteak 4 x 220 g
Broccoli: 200 g
Ansjovis in olie 6
Gepelde amandelen 70 g
aromatische kruiden op smaak
Olijfolie: op smaak
zout op smaak
peper op smaak

Kooktijd:

15

Aantal personen:

4

Moeilijkheid:

Medium

Gang:

Dieet:

Van de wereld:

Tijd:

Kookmethode:

Type product:

Perfect for:

Gebruikte toestellen:

Methode

Methode

Week de amandelen minstens 1 nacht in koud water.

Giet het water af en voeg 250 g vers water toe en klop krachtig, breng de vloeistof vervolgens in een steelpan aan de kook en breng op smaak met zout en een beetje peper.

Kruid de broccoliroosjes met zout, peper en een beetje olie en leg ze op de glazen bakplaat.

Kruid de zalmfilets met zout, peper en de kruiden en leg ze op de ondiepe geëmailleerde bakplaat.

Stel de oven in op 190° met 70% stoom.

ZIE OOK

SPIESJES VAN INKTVIS, GROENE BROODKRUIMELS EN KNAPPERIGE MEDITERRANE GROENTEN

Ontdek het recept

CHOCOLADE CUPCAKE MET FRAMBOZENCOULIS

Ontdek het recept

KERST MENU

Ontdek meer

Probeer ook

Beef Wellington

Gevulde kalfsrollade en hasselback aardappelen

Geroosterde octopus op broccoli crème

Runderstoofpot

ENTRECÔTE

Gebakken varkensschenkels

Gebakken zeebaars

STEAK HACHÉ

Ossenhaas met balsamico azijnsaus

Gegrilde kipfilet

GEMENGDE GEFRITUURDE VISSCHOTEL

Gestoomde zalm met broccoli, ansjovis & amandelmelk

Tijm ossenhaas met gegrilde groenten en peterselie groene saus

Groene cannelloni gevuld met zalm

Octopus salade

Ik accepteer het privacy beleid

U heeft zich succesvol ingeschreven voor de nieuwsbrief! Er is een probleem opgetreden bij het inschrijven van de nieuwsbrief user already registered

NV SMEG Belgium

Smeg Belgium - Industriezone Puurs 560 - Schoonmansveld 12 - 2870 Puurs

Tel. +32 03 860 96 96 - Fax +32 03 886 06 66 - Email [email protected]