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Oltre la cucina
50's Style
Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida.
Mettere la farina e il sale nella ciotola della planetaria Smeg e versarvi delicatamente la soluzione di lievito, mentre l'apparecchio sta mescolando.
Lasciare riposare l'impasto per almeno tre ore sotto un panno umido.
Antipasto
FOCACCIA ALLE VERDURE
Ingredienti
- Farina 400 g
- lievito di birra fresco 5 g
- Sale 10 g
- acqua 300 g
- olio EVO q.b.
- verdure di stagione a piacere
Tempo di realizzazione:
4 ore
Numero di persone:
4
Difficoltà:
media
Portata:
Dieta:
Tempo:
Metodi di cottura:
Elettrodomestici utilizzati:
PROCEDIMENTO
Trascorso il tempo di riposo, adagiare l'impasto su una teglia ricoperta di carta da forno, irrorare con l'olio e impastate con la punta delle dita per stenderlo.
Arriva il momento di divertirsi con le verdure!
Infornare a 250° per 30/40 minuti.
Prova anche
SMEG S.p.A. PIva 01555030350
Smeg S.p.A - Via Leonardo da Vinci, 4 42016 Guastalla (RE) Italia
Tel +39 0522 8211 - Fax +39 0522 821 452 - Email [email protected]
