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Antipasto

Nuggets di pollo

Ricetta per croccanti bocconcini di pollo fatti in casa. Facili, dorati e perfetti come aperitvo o per pasti veloci in famiglia.
Vassoio con nuggets fritti disposti su carta da forno, accompagnati da tre salse in ciotoline.
Preparazione:
10 min
Cottura:
20 min
Persone:
4
Complessità:
Media
Portata:
Vassoio con nuggets fritti disposti su carta da forno, accompagnati da tre salse in ciotoline.

Ingredienti

500 g Petto di pollo
3 Uova
100 g Pangrattato
Olio d'oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.

Procedimento

1

Preriscalda il forno con la funzione Air Fry attiva.

Taglia il pollo a cubetti di circa 3 cm, cercando di renderli il più possibile simili tra loro.

Condisci la carne a piacere con sale e pepe, massaggiando delicatamente.

2

A parte, sbatti le uova con un filo d’olio e poi passa i nuggets di pollo, immergendoli con cura su tutti i lati.

Infine, impanali nel pangrattato. Disponi il pollo sulla griglia Air Fry e metti in forno.

Cuocere a 280 °C per 20 minuti.

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