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Antipasto

Pane arabo

Focaccia morbida e rotonda preparata con ingredienti semplici e cotta su una pietra calda. Ideale da farcire o da servire con salse e creme spalmabili.
Pane arabo morbido impilato su tavolo in legno, con farina e cucchiaio in legno sullo sfondo.
Preparazione:
40 min
Cottura:
8 min
Persone:
3
Complessità:
Media
Portata:
Dieta:
Categorie di prodotto:
Pane arabo morbido impilato su tavolo in legno, con farina e cucchiaio in legno sullo sfondo.

Ingredienti

250 g Farina
150 ml Acqua
8 g Lievito
3 g Sale

Procedimento

1

Sciogliere lievito nell’acqua, versare nella farina ed iniziare ad impastare.

Prima del totale assorbimento dell’acqua, aggiungere il sale ed impastare per altri 5 minuti.

Ottenuto un impasto sodo, preriscaldare il forno con all’interno la pietra refrattaria. Dopo aver dato una forma rotonda al pane, infornare.

2

Cuocere a 220° C per 8 minuti

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