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Dolce

Biscotti di granoturco

Caldi, dorati e perfettamente friabili, questi biscotti di mais uniscono il sapore confortante della farina di mais alla morbidezza burrosa dei biscotti classici. Ideali come accompagnamento a zuppe, stufati o serviti con miele e marmellata a colazione, questi biscotti raggiungono un delizioso equilibrio tra dolce e salato.
Due biscotti morbidi su un piatto turchese, con uno appoggiato sull’altro che mostra l’interno.
Preparazione:
20 min
Tempo di riposo:
24 h
Cottura:
11 min
Persone:
4
Complessità:
Facile
Portata:
Dieta:
Categorie di prodotto:
Due biscotti morbidi su un piatto turchese, con uno appoggiato sull’altro che mostra l’interno.

Ingredienti

250 g Burro
110 g Zucchero
250 g Farina 00
130 g Farina di mais fumetto
1 Uovo
1 Tuorlo d'uovo
Metà bacca di vaniglia
Scorza di limone (1 limone)

Procedimento

1

Montare il burro con lo zucchero, fino ad ottenere un composto bianco e spumoso.

Successivamente, unire la vaniglia, la scorza di limone, le uova e gradualmente le farine miscelate e setacciate.

2

Ottenuto un impasto omogeneo, con l’aiuto di una sac à poche a bocca rigata e su carta da forno, creare i biscotti a forma circolare.

Successivamente, riporli in freezer per almeno 24 ore.

3

Trascorso il tempo necessario, preriscaldare il forno con all’interno la pietra refrattaria e, una volta caldo, infornare i biscotti su pietra.

Cuocere a 170 ° C per 11 minuti.

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Ecco le specifiche di accessibilità per questa seconda immagine, redatte secondo gli standard WCAG 2.1: Titolo immagine: Caprese al cioccolato e mandorle in teglia con tavolette di cioccolato Testo alternativo (alt text): Torta caprese al cioccolato tagliata a fette in teglia circolare, accanto a pezzi di cioccolato fondente su legno.
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Caprese al cioccolato e mandorle
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  • Vapore
  • Microonde
  • Funzione Multitech
  • Vegetariana
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Ciotola di crema pasticcera liscia accanto a pancake dorati su un tagliere, con baccelli di vaniglia e un cucchiaio di legno.
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Facile
Crema Pasticcera
  • Facile
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  • Funzione Smartcooking
  • Funzione Multitech
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Facile
Crème brûlée
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