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Dolce

Plumcake gluten free ai lamponi

Un soffice impasto gluten-free arricchito da lamponi freschi e cotto fino a una doratura ideale. Un dolce dal design pulito e dal sapore confortante, che unisce la semplicità degli ingredienti a un gusto ricco e naturale. 
Plumcake dorato con lamponi su tagliere, in una cucina con tostapane e bollitore Smeg panna e forno moderno.
Preparazione:
15 min
Cottura:
45 min
Persone:
6
Complessità:
Facile
Portata:
Dieta:
Chef:
Frollemente
Categorie di prodotto:
Plumcake dorato con lamponi su tagliere, in una cucina con tostapane e bollitore Smeg panna e forno moderno.

Ingredienti

260 g Farina gluten free
2 Uova
120 g Zucchero di canna
200 g Latte
80 g Olio di semi di girasole
Lievito istantaneo 1 bustina
Sale 1 pizzico
150 g Lamponi

Procedimento

1

In una ciotola montare lo zucchero di canna con le uova. 

Aggiungere a filo l'olio di semi di girasole, il latte e infine la farina senza glutine mescolata con il lievito istantaneo.

Aggiungere infine il pizzico di sale e i lamponi.

Plumcake gluten free ai lamponi
2

Versare il composto in uno stampo per plumcake foderato con carta forno. 

Infornare in forno in modalita statica e cuocere a 180° C per 45 minuti.

Effettuare una prova con uno stecchino per verificare la cottura. 

Plumcake gluten free ai lamponi

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