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Dolce

Panna cotta vaniglia e lime

L'essenza della vaniglia incontra la freschezza vibrante del lime in una panna cotta setosa e vellutata. Un dessert raffinato, perfetto per concludere ogni cena con eleganza.
Quattro monoporzioni di panna cotta bianca su piatti decorati, con forni Smeg moderni e una bilancia sullo sfondo.
Preparazione:
30 min
Persone:
4
Complessità:
Facile
Portata:
Dieta:
Chef:
Frollemente
Categorie di prodotto:
Quattro monoporzioni di panna cotta bianca su piatti decorati, con forni Smeg moderni e una bilancia sullo sfondo.

Ingredienti

500 ml Panna liquida
100 g Zucchero
6 g Gelatina in fogli
1 Bacca di vaniglia
2 Lime

Procedimento

1

Versare in un pentolino tutta la panna, lo zucchero, la buccia dei lime, i semi di vaniglia e la bacca.
Mettere la gelatina in acqua fredda per 10 minuti.

Panna cotta vaniglia e lime
2

Portare la panna quasi a ebollizione e togliere dal fuoco.

Filtrare con un colino a maglie strette.

Panna cotta vaniglia e lime
3
Versare in stampi per panna cotta e inserire in abbattitore utilizzando la funzione automatica di abbattimento per dolci cremosi.
Panna cotta vaniglia e lime
4
Sformare con delicatezza la panna cotta e servire con un pizzico di zest di lime.
Panna cotta vaniglia e lime

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Facile
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Media
Torta al cioccolato
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  • Dolce
  • Forno
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Ecco le specifiche di accessibilità per questa seconda immagine, redatte secondo gli standard WCAG 2.1: Titolo immagine: Caprese al cioccolato e mandorle in teglia con tavolette di cioccolato Testo alternativo (alt text): Torta caprese al cioccolato tagliata a fette in teglia circolare, accanto a pezzi di cioccolato fondente su legno.
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Caprese al cioccolato e mandorle
  • Media
  • Dolce
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  • Funzione Smartcooking
  • Vapore
  • Microonde
  • Funzione Multitech
  • Vegetariana
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Facile
Crema Pasticcera
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  • Funzione Smartcooking
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Due cocotte di crème brûlée caramellata su ardesia, guarnite con mirtilli e menta accanto a un canovaccio blu.
55 min
Facile
Crème brûlée
  • Facile
  • Dolce
  • Forno
  • Funzione Smartcooking
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  • Funzione Multitech
  • Francese
  • Vegetariana
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Crema inglese densa servita in una ciotola bianca, guarnita con baccelli di vaniglia freschi e frutti di bosco.
27 min
Media
Crema inglese
  • Media
  • Dolce
  • Forno
  • Microonde
  • Funzione Smartcooking
  • Funzione Multitech
  • Vegetariana
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Due ciotole di crema catalana con superficie caramellata, guarnite con lamponi freschi e foglioline di menta.
1 h 15 min
Media
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