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Dolce

Crème brûlée

La crème brûlée è una crema pasticcera morbida e cremosa ricoperta di zucchero di canna caramellato. Questo classico francese è un dessert elegante adatto a ogni occasione.

Due cocotte di crème brûlée caramellata su ardesia, guarnite con mirtilli e menta accanto a un canovaccio blu.
Preparazione:
10 min
Cottura:
45 min
Persone:
4
Complessità:
Facile
Portata:
Tipo di cucina:
Dieta:
Categorie di prodotto:
Due cocotte di crème brûlée caramellata su ardesia, guarnite con mirtilli e menta accanto a un canovaccio blu.

Ingredienti

330 g Panna
67 g Zucchero
83 g Tuorlo d'uovo
0,2 g Estratto di vaniglia
2 g Zucchero di canna

Procedimento

Come vuoi cucinare la ricetta?
1

Miscelare bene gli ingredienti in una bowl capiente eccetto lo zucchero di canna.

2
Infornare la bowl sul terzo ripiano del forno. Selezionare il programma Creme > Creme brulee.
1

Miscelare bene gli ingredienti in una bowl capiente eccetto lo zucchero di canna.

2

Cottura

Step 1:

  • Infornare la bowl sul terzo ripiano del forno e cuocere in modalità ventilato + vapore (25% vapore) a 140°C per 30 min.
  • Estrarre la bowl e cospargere la superficie di zucchero di canna.

Step 2:

  • Infornare la bowl sul quinto ripiano del forno e cuocere in modalità Grill a 140°C per 12 min.

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1 h 40 min
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  • Facile
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4 h 20 min
Facile
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  • Facile
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1 h 10 min
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3 h 10 min
Media
Cheesecake ai frutti di bosco
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  • Dolce
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55 min
Media
Torta al cioccolato
  • Media
  • Dolce
  • Forno
  • Tradizionale
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  • Funzione Multitech
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Ecco le specifiche di accessibilità per questa seconda immagine, redatte secondo gli standard WCAG 2.1: Titolo immagine: Caprese al cioccolato e mandorle in teglia con tavolette di cioccolato Testo alternativo (alt text): Torta caprese al cioccolato tagliata a fette in teglia circolare, accanto a pezzi di cioccolato fondente su legno.
55 min
Media
Caprese al cioccolato e mandorle
  • Media
  • Dolce
  • Forno
  • Tradizionale
  • Funzione Smartcooking
  • Vapore
  • Microonde
  • Funzione Multitech
  • Vegetariana
  • Senza Glutine
Ciotola di crema pasticcera liscia accanto a pancake dorati su un tagliere, con baccelli di vaniglia e un cucchiaio di legno.
5 min
Facile
Crema Pasticcera
  • Facile
  • Dolce
  • Funzione Smartcooking
  • Funzione Multitech
  • Vegetariana
Crema inglese densa servita in una ciotola bianca, guarnita con baccelli di vaniglia freschi e frutti di bosco.
27 min
Media
Crema inglese
  • Media
  • Dolce
  • Forno
  • Microonde
  • Funzione Smartcooking
  • Funzione Multitech
  • Vegetariana
  • Senza Glutine
Due ciotole di crema catalana con superficie caramellata, guarnite con lamponi freschi e foglioline di menta.
1 h 15 min
Media
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  • Media
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4 h 10 min
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Facile
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Facile
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Media
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Bowl di mini pancake con banane, fragole e yogurt su una tavola arancione
30 min
Facile
Mini pancake bowl con frutta fresca
  • Facile
  • Dolce
  • Sbattitore elettrico
  • Vegetariana
Galette alla fragola farcite con gelato, con fragole fresche e altre galette sullo sfondo
1 h 5 min
Media
Mini galette alla fragola con gelato alla crema
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4 h 10 min
Facile
Tartufini al cioccolato e rum, con pistacchi e rose
  • Facile
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1 h
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Impastatrice rosa con ciotola in vetro accanto a una ciambella ai lamponi spolverata di zucchero e mandorle.
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