Dolce

Bundt Cake speziata con zucca e cioccolato bianco

Ingredienti

Farina 250gr
Uova 3
Zucchero 150gr
purea di zucca 180gr
scorza di arancia una
olio di semi 80gr
Cannella 1 cucchiaino
Lievito per dolci una bustina
Panna fresca da montare 100gr
cioccolato bianco 200gr

Tempo di realizzazione:

1 ora

Difficoltà:

facile

Portata:

Dieta:

Dal mondo:

Tempo:

Metodi di cottura:

Tipologia di prodotto:

Perfette per:

Chef:

PROCEDIMENTO

Montare lo zucchero con le uova fino a ottenere una consistenza spumosa e leggera.
Aggiungere l’olio di semi al composto e continuare a montare energicamente.

Unire alla purea di zucca la cannella e mescolare.
Aggiungere la purea al composto e mescolare ancora.

Aggiungere gradualmente la farina, facendo attenzione a non smontare l’impasto.

Versare in uno stampo da Bundt Cake precedentemente imburrato e infarinato.
Cuocere in forno statico a 180°C per circa 45 minuti.

Quando la torta sarà pronta, lasciare raffreddare su una gratella.

Preparare la glassa al cioccolato bianco sciogliendo panna e cioccolato in un pentolino, poi versarla sulla Bundt Cake.

Decorare con fili di cioccolato fondente o zuccherini arancioni e neri, per una torta da brivido perfetta per la notte di Halloween!

Impastatrice. Funzionalità e stile

Nelle sue forme sinuose e nei suoi colori briosi si riflette tutto lo spirito creativo e la passione per la cucina, ma anche per le cose belle e il design.

L’impastatrice Smeg dimostra nelle sue forme retrò e nelle sue funzioni all’avanguardia che un designer e un cuoco in fondo lavorano con la stessa passione: creare qualcosa di stuzzicante ma anche bello, con un tocco di personalità che arricchisce, senza tradire, il sapore originale.