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Dolce

Waffle con fragole e sciroppo d'acero

Waffle fatti in casa croccanti, serviti con panna, fragole fresche e sciroppo d’acero. Un dessert semplice e irresistibile, perfetto per ogni momento di dolcezza.

Waffle dorati guarniti con fragole fresche e panna montata su un piatto.
Preparazione:
10 min
Cottura:
5 min
Complessità:
Facile
Portata:
Categorie di prodotto:
Waffle dorati guarniti con fragole fresche e panna montata su un piatto.

Ingredienti

Waffle
320 g Latte intero
300 g Farina 00
190 g Burro
4 Uova medie
60 g Zucchero
13 g Lievito in polvere per dolci
3 g Sale
1 Stecca di vaniglia
Topping
150 g Fragole
Sciroppo d'acero q.b.
Panna montata q.b.

Procedimento

1

In una ciotola versare la farina mescolata con il lievito, lo zucchero, il sale, il latte e il burro fuso. 

Mescolare con uno sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto omogeneo. 

2

Aggiungere la vaniglia e le uova una alla volta. 

Il composto finale dovrà essere liscio e omogeneo.

3
Sostituire le piastre con quelle per i waffle.
4

Utilizzare il programma Waffle per la cottura, aggiungere una quantità di impasto tale da riempire quasi tutta la superficie della piastra.

Chiudere le piastra e cuocere per 5 minuti. 

5

Servire con panna montata, fragole e sciroppo d'acero.

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