Per l’impasto
- 190 g di farina 00
- 2 uova
- 60 g di formaggio grattugiato
- 280 g di latte
- 60 g di olio extra vergine di oliva
- 7 g di sale
- 12 g di lievito istantaneo
Per farcire
- 250 g di formaggio spalmabile
- Aneto
- 200 g di pisellini
- 1 avocado
- Sale q.b.
- Pepe q.b.