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Antipasto

Avocado toast con hummus alla Barbabietola

avocado toast

Ingredienti

Tempo di realizzazione:

20 min

Numero di persone:

4

Difficoltà:

Bassa

Portata:

Dieta:

Dal mondo:

Tempo:

Metodi di cottura:

Tipologia di prodotto:

Elettrodomestici utilizzati:

FRULLATORE AD IMMERSIONE CON ACCESSORI

Frullare gli ingredienti

Elettrodomestici Smeg

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Step 1

Tagliare il pane e metterlo in forno fino a quando non sarà tostato.

Frullare la barbabietola, i ceci, i semi di sesamo, l'olio di sesamo, il cumino e il succo di limone.

Condire con sale.

Spalmare l'hummus

Step 2

Spalmare l'hummus sulle fette di pane.

Disporre le fette sottili di avocado sulla crema di barbabietole a forma di ventaglio.

Per decorare, versare sopra dei semi di lino e di papavero.

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