- 250 g di farina 0 forte
- 50 g di zucchero
- 4 g di lievito di birra secco oppure 10g di lievito di birra fresco
- 125 ml di acqua a temperatura ambiente
- 30 g di olio di oliva o di semi
- 1 limone, scorza grattuggiata
- 1/2 bacca di vaniglia o 1 bustina di estratto
- 1 arancia, scorza grattuggiata (opzionale)
- 1/2 cucchiaino di sale
Per finire
- latte vegetale o preferito per spennellare