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Vida saudável
Pizza flatbread com pesto de brócolos, grão-de-bico estaladiço e funcho com açafrão
Ingredientes
- Farinha de trigo integral 200 g
- Sal 2 colheres de chá
- Azeite virgem extra 2 colheres de sopa
- Água a ferver 100 g
- Grão de bico 100 g
- Paprika ½ colheres de chá
Tempo de preparação:
7 min.
Número de pessoas:
4
Dificuldade:
Baixa
Dieta:
Tempo:
Método de cozinhar:
Tipo de produto:
Produtos utilizados:
Passos 1 e 2
Misture todos os ingredientes numa tigela durante pelo menos 10 minutos.
Passo 3
Deixe repousar a massa, cobrindo-a com um pano, durante mais 10 minutos.
De seguida, estenda a massa até obter uma espessura de 2 mm.
Passos 4 e 5
Tempere com algumas colheres de pesto de brócolos.
Posteriormente, adicione o resto dos toppings. Termine com um fio de azeite e leve novamente ao forno durante 7 minutos ou até as bordas ficarem douradas.
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