Carrè di agnello

Name: Carrè di agnello
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Carrè di agnello; 8 ml Olio; Sale q.b.; Pepe q.b.

Carrè di agnello spennellato con olio d'oliva e cotto al forno fino a renderla tenera e succosa. Un piatto semplice ma raffinato, perfetto per un weekend o una cena speciale.

Preparazione:

15 min

Cottura:

45 min

Persone:

Complessità:

Media

Portata:

Dieta:

Categorie dei prodotti:

Ingredienti

800 g Carrè di agnello

8 ml Olio

Sale q.b.

Pepe q.b.

Procedimento

Massaggiare la carne con olio EVO e poi condirla a piacere. Inserire la sonda al centro del carrè.

Cottura

Impostare il percorso Smart Cooking – Agnello - Carrè di agnello, e infornare sul terzo ripiano del forno utilizzando una leccarda da 50 mm e la griglia in dotazione. A cottura ultimata, lasciare riposare la carne prima di servire.

Carrè di agnello

Ingredienti

Procedimento

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