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Tofu teriyaky

Tofu teriyaki servito con semi di sesamo e verdure su un piatto di ceramica azzurro
Persone:
4
Complessità:
Facile
Portata:
Dieta:
Tofu teriyaki servito con semi di sesamo e verdure su un piatto di ceramica azzurro

Ingredienti

4 rotoli tofu
2 cucchiai sugar
2 cucchiai Fresh ginger
70 ml salsa di soia
4 cucchiai Evo oil
2 cucchiai aceto bianco
1 pizzico aglio in polvere

Procedimento

Mettere la salsa di soia, l'aglio in polvere, l'aceto bianco, lo zucchero e lo zenzero in una ciotola. Aggiungere l'amido di mais e l'acqua, quindi mescolare fino a ottenere una salsa liscia. Tagliare il tofu a pezzetti.

Tofu teriyaky
Scaldare un po' d'olio in una padella, aggiungere il tofu, farlo rosolare e aggiungere la salsa preparata, qualche minuto per lato.
Tofu teriyaky
Completare la cottura fino a ottenere una consistenza densa e avvolgente. Infine, servire e guarnire con semi di sesamo per un tocco croccante.
Tofu teriyaky
Scopri la ricetta passo passo nel video, completa di consigli e utilizzo consapevole degli elettrodomestici per una cucina più sostenibile.

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