Couscous con gamberi e verdure

Persone:

Complessità:

Facile

Portata:

Ingredienti

240 g cous

240 ml acqua

150 g carote

150 g courgettes

200 g peperone rosso

2 cipolla

205 g shelled prawns

Procedimento

Tagliare le verdure a cubetti. Per la preparazione si consigliano peperoni, carote, zucchine e cipolla rossa.

Mettere il cous cous in una pirofila e aggiungere l'acqua, lasciandola assorbire. Quindi, disporre le verdure tagliate in un'altra pirofila. Disporre i gamberi sulla teglia, pronti per la cottura.

Infornare e scegliere l'opzione di cottura Sametimes, avviare la funzione seguendo le istruzioni del forno Smeg relative a tempo e temperatura per una cottura uniforme e ottimale.

Togliere tutto dal forno e servire con cura, esaltandone i colori e i sapori. Completare con scorza di limone grattugiata per un tocco di freschezza e fragranza.