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Piatto Principale

Gnocchi alla Sorrentina

Gnocchi al forno con salsa di pomodoro e basilico, completati da parmigiano e mozzarella fusa. Un primo piatto caldo, filante e gustoso.
Gnocchi alla Sorrentina
Preparazione:
5 min
Cottura:
10 min
Persone:
4
Complessità:
Facile
Portata:
Tipo di cucina:
Dieta:
Chef:
Frollemente
Categorie dei prodotti:
Gnocchi alla Sorrentina

Ingredienti

800 g Gnocchi
300 g Passata di pomodoro
6 g Cipolla bianca
4-5 Foglie basilico
250 ml Acqua
100 g Parmigiano reggiano
5 g Sale
2 Mozzarelle

Procedimento

1

Tritare finemente la cipolla.

Aggiungere tutti gli ingredienti nella pirofila in pirex eccetto il parmigiano e le mozzarelle. Mescolare bene. Poi aggiungere il parmigiano.

Gnocchi alla Sorrentina
2

Infornare gli gnocchi e cuocere con la modalità Smart Cooking funzione gnocchi, per il tempo indicato dalla modalità stessa.

Una volta cotti, aggiungere la mozzarella e ripassare in forno in modalità grill ventilato a 250 gradi per 3 minuti o fino a completa doratura.

Guarnire con qualche foglia di basilico e servire gli gnocchi caldi e filanti!

Gnocchi alla Sorrentina

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