In una bowl unire il macinato, l'uovo, il latte, il pangrattato, il parmigiano grattugiato e il prezzemolo tritato poi mescolare vigorosamente e condire a piacere.

Formare polpette da 30 g circa.

Tagliare la cipolla a fettine sottilissime, mettere all'interno di una pirofila in pirex/porcellana e condire bene con sale e olio EVO.

Se desiderato, aggiungere anche uno spicchio di aglio in camicia.

Aggiungere le polpette e mescolare con delicatezza.

Impostare il percorso Smart cooking – Carni - Manzo - Polpette In Umido e infornare sul secondo ripiano del forno.

In una bowl unire il macinato, l'uovo, il latte, il pangrattato, il parmigiano grattugiato e il prezzemolo tritato poi mescolare vigorosamente e condire a piacere.

Formare polpette da 30 g circa.

Tagliare la cipolla a fettine sottilissime, mettere all'interno di una pirofila in pirex/porcellana e condire bene con sale e olio EVO.

Se desiderato, aggiungere anche uno spicchio di aglio in camicia.

Aggiungere le polpette e mescolare con delicatezza.

Infornare le polpette e posizionare sul secondo ripiano del forno. Cuocere con funzione turbo a 240°C per 14 minuti.

Successivamente cuocere con funzione turbo a 200°C per 24 minuti.