Precalienta el horno con el Air Fry dentro. Retirar la corteza de las rebanadas de pan y cortar finamente la mozzarella. Divida la leche, la harina, el pan rallado y los huevos batidos en cuatro platos diferentes.
Agrega una pizca de sal y pimienta a la leche y los huevos batidos. Remojar ligeramente el pan en la leche y colocar una rodaja de mozzarella en una mitad. Cubrir con la otra rebanada de pan y presionar para compactar.
Posteriormente, pasar los cuadrados de pan al huevo, cuidando de sumergir todos los lados.
Después de eso, pasarlos por la harina y luego nuevamente por el huevo, para terminar en el pan rallado.
Coloque la mozzarella en el congelador durante 30 minutos, luego colóquela en el Air Fry con un chorrito de aceite y hornee.
Cocción:
280 ° C durante 8 minutos
