Massaggiare la carne con olio EVO e poi condirla a piacere. Inserire la sonda al centro del carrè.
Opzione di cottura automatica Smart Cooking
Impostare il percorso Smart Cooking – Agnello - Carrè di agnello, e infornare sul ripiano 3 del forno utilizzando una leccarda da 50 mm e la griglia in dotazione. A cottura ultimata, lasciare riposare la carne prima di servire.
