Involtini primavera con branzino e verdure

Name: Involtini primavera con branzino e verdure
Prep time: 15 min
Cook time: 21 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Fogli pasta fillo; 100 g Branzino; 20 g Erbette; 60 g Peperone rosso; 80 g Carote; 40 g Porro; 6 g Sale; 1 g Pepe; 2 g Sesamo

Involtini primavera croccanti ripieni di branzino e verdure stagionate, avvolti nella pasta sfoglia e cosparsi di semi di sesamo. Leggeri, saporiti e cotti al forno.

Involtini primavera dorati su piatto scuro con ciotoline di salsa rossa e bianca, guarniti con foglioline di menta.

Preparazione:

15 min

Cottura:

21 min

Persone:

Complessità:

Media

Portata:

Dieta:

Ingredienti

4 Fogli pasta fillo

100 g Branzino

20 g Erbette

60 g Peperone rosso

80 g Carote

40 g Porro

6 g Sale

1 g Pepe

2 g Sesamo

Procedimento

Tagliare finemente tutte le verdure, mescolare bene i filangè di verdure in una bowl capiente e condire con sale e pepe.

Prendere i fogli di pasta per involtini e farcire con una porzione uguale di verdure e branzino tutti questi.

Chiudere prima i lati a destra e sinistra e poi arrotolare la pasta con la farcia all’interno stringendo bene.

Riporre in teglia di vetro e con l’aiuto di un pennellino da cucina bagnare con acqua la parte superiore degli involtini. Cospargere coi semi di sesamo.

Cottura

Infornare la pirofila sul quarto ripiano del forno e cuocere modalità Ventilato a 170°C per 21 min.

Tagliare finemente tutte le verdure, mescolare bene i filangè di verdure in una bowl capiente e condire con sale e pepe.

Prendere i fogli di pasta per involtini e farcire con una porzione uguale di verdure e branzino tutti questi.

Chiudere prima i lati a destra e sinistra e poi arrotolare la pasta con la farcia all’interno stringendo bene.

Riporre in teglia di vetro e con l’aiuto di un pennellino da cucina bagnare con acqua la parte superiore degli involtini. Cospargere coi semi di sesamo.

Cottura

Infornare la pirofila sul quarto ripiano del forno. Selezionare il programma Diete speciali > Strudel di pasta fillo

Tagliare finemente tutte le verdure, mescolare bene i filangè di verdure in una bowl capiente e condire con sale e pepe.

Prendere i fogli di pasta per involtini e farcire con una porzione uguale di verdure e branzino tutti questi.

Chiudere prima i lati a destra e sinistra e poi arrotolare la pasta con la farcia all’interno stringendo bene.

Riporre in teglia di vetro e con l’aiuto di un pennellino da cucina bagnare con acqua la parte superiore degli involtini. Cospargere coi semi di sesamo.

Cottura

Infornare la pirofila sul quarto ripiano del forno e cuocere modalità Ventilato a 170°C per 21 min.

Tagliare finemente tutte le verdure, mescolare bene i filangè di verdure in una bowl capiente e condire con sale e pepe.

Prendere i fogli di pasta per involtini e farcire con una porzione uguale di verdure e branzino tutti questi.

Chiudere prima i lati a destra e sinistra e poi arrotolare la pasta con la farcia all’interno stringendo bene.

Riporre in teglia di vetro e con l’aiuto di un pennellino da cucina bagnare con acqua la parte superiore degli involtini. Cospargere coi semi di sesamo.

Cottura

Infornare la pirofila sul quarto ripiano del forno e cuocere modalità Ventilato a 170°C per 21 min.

Involtini primavera con branzino e verdure

Ingredienti

Procedimento

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