Focaccia con pesto di broccoli, ceci croccanti e finocchi alla curcuma

Focaccia con pesto di broccoli, ceci croccanti e finocchi alla curcuma

Ingredienti

farina di grano duro 200 gr.
Sale 2 cucchiai
Olio Evo 2 cucchiai
acqua bollente 100 gr.
ceci 100 gr.
Paprika ½ cucchiaio

Tempo di realizzazione:

7 min.

Numero di persone:

4

Difficoltà:

Bassa

Dieta:

Metodi di cottura:

Tipologia di prodotto:

Elettrodomestici utilizzati:

Chef:

Focaccia con pesto di broccoli

Step 1 and 2

Step 1 and 2

Impastare tutti gli ingredienti insieme in una bowl per almeno 10 minuti.

Lasciar riposare l'impasto avvolto da pellicola per altri 10 minuti. Trascorso questo tempo stendete la pasta fino ad uno spessore di 2mm.

Step 3

Step 3

Condire con qualche cucchiaio di pesto di broccoli.

Step 4 and 5

Step 4 and 5

Procedere poi con il resto dei condimenti.

Ultimare con un filo di olio evo e infornare nuovamente per 7 minuti o fino a quando il bordo non sarà ben dorato.

Finocchi alla curcuma

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Pesto di broccoli

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