Seconda portata

POLLO ARROSTO

Ingredienti

Tempo di realizzazione:
90 min
Numero di persone:
4
Difficoltà:
Facile
Portata:
Dal mondo:
Tempo:
Elettrodomestici utilizzati:

PROCEDIMENTO

Unire tutte le spezie, il sale e il pepe in macina spezie o mortaio fino ad ottenere una polvere grossolana. Massaggiare il pollo con l'olio e poi condirlo bene, sia internamente che esternamente, con la polvere di spezie. Se desiderato, riposare il pollo con la marinatura in frigo per una notte. 

Opzione di cottura automatica Smart Cooking

Impostare il percorso Smart cooking – Carni  - Pollo tacchino – Arrosto e infornare sul ripiano 2 del forno. A cottura ultimata, riposare il pollo fuori dal forno per almeno 10 minuti prima di servire.

Opzione di cottura a vapore combinato

Step 1: infornare il pollo a forno freddo sul secondo ripiano. Impostare la funzione circolare vapore e cuocere a 200°C per 50 minuti.

Step 2: impostare la funzione Turbo e cuocere a 250°C per 5 minuti. A cottura ultimata, riposare il pollo fuori dal forno per almeno 10 minuti prima di servire.

Opzioni di cottura tradizionale - microonde combinato

Step 1: infornare il pollo a forno freddo sul secondo ripiano. Impostare la funzione circolare e cuocere a 200°C per 55 minuti.

Step 2: impostare la funzione Turbo e cuocere a 250°C per 5 minuti. A cottura ultimata, riposare il pollo fuori dal forno per almeno 10 minuti prima di servire.

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