Preriscaldare il forno con all’interno la BBQ.
Tritare il prezzemolo con il sale, l’olio ed uno spicchio di aglio.
A parte, battere le fettine di coppa per assottigliarle e stenderle su un tagliere.
Condire ogni porzione di carne con il trito ottenuto, una fetta di pancetta e caciocavallo a scaglie.
Successivamente, arrotorarle ad involtino e fissarle con stuzzicadenti.
Aggiungere un filo d’olio ed infornare sul lato Grill della BBQ.
Cottura:
Utilizzare il 2° livello del forno - 245° C per 30 minuti
