Piatto Principale

Involtini di coppa di maiale con pancetta e caciocavallo

Involtini di coppa di maiale con pancetta, caciocavallo, erbe aromatiche cotti al forno. Un piatto di carne sostanzioso e saporito.

Involtini di coppa avvolti in pancetta, dorati al forno e serviti su piatto chiaro con insalata fresca.
Preparazione:
15 min
Cottura:
30 min
Persone:
4
Complessità:
Facile
Categorie dei prodotti:
Involtini di coppa avvolti in pancetta, dorati al forno e serviti su piatto chiaro con insalata fresca.

Ingredienti

8 Fette di coppa di maiale
8 Fette di pancetta di maiale
80 g Caciocavallo semistagionato
1 Spicchio d'aglio
Prezzemolo fresco q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Olio q.b.

Procedimento

Come vuoi cucinare la ricetta?
1

Preriscaldare il forno con all’interno la BBQ.

Tritare il prezzemolo con il sale, l’olio ed uno spicchio di aglio.

2

A parte, battere le fettine di coppa per assottigliarle e stenderle su un tagliere.

Condire ogni porzione di carne con il trito ottenuto, una fetta di pancetta e caciocavallo a scaglie.

Successivamente, arrotorarle ad involtino e fissarle con stuzzicadenti.

3

Cottura

Aggiungere un filo d’olio e infornare sul lato Grill della BBQ.

Utilizzare il 2° livello del forno - 245° C per 30 minuti.

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