Seconda portata

FALAFEL

Falafel| Smeg

Ingredienti

ceci 500gr
cipolla 1
spicchio d'aglio 1
Prezzemolo fresco qb
cumino 1 cucchiaio
coriandolo 1/2 cucchiaino
Sale qb
Pepe qb
lievito 3gr
Pangrattato qb
Olio Extra Vergine di Oliva qb

Tempo di realizzazione:

15 minuti

Numero di persone:

4

Difficoltà:

Facile

Portata:

Dieta:

Dal mondo:

Tempo:

Metodi di cottura:

Tipologia di prodotto:

Elettrodomestici utilizzati:

Chef:

Procedimento

Procedimento

Nel tritatutto del frullatore ad immersione, mettere i ceci e frullare per 2/3 secondi fino ad ottenere una consistenza granulosa (attenzione, non cremosa!!!). Mettete in una ciotola. Sminuzzate la cipolla, il prezzemolo. Mettete poi tutto in ciotola, con i ceci. Aggiungete l’aglio sminuzzato, il cumino, il coriandolo il sale e pepe.

Mescolate bene e ottenete delle palline che poi dovranno essere schiacciate leggermente.
Passate nel pan grattato.
Mettete sulla griglia airfry e spruzzate con olio extravergine di oliva.
Cuocete 25 minuti in forno a 180 gradi o finché non saranno ben dorate.

HBF22BLEU

Frullatori a immersione, Potenza motore: 700 W, Velocità variabile: Sì, Materiale lame: Acciaio Inox, Nero, Lucido

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AIRFRY

Accessori, Tipologia: Griglie, Forni, Cucine

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SOP6900TX

Forno, Victoria, 60 cm, Tradizionale pyro, Termoventilato, Acciaio Inox, A, Pirolitico

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