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Piatto Principale

Costata

Costata di manzo grigliata su tagliere di legno, accompagnata da ciotoline con sale grosso e pepe in grani misti.
Preparazione:
5 min
Tempo di riposo:
5 min
Cottura:
45 min
Persone:
4
Complessità:
Facile
Portata:
Tipo di cucina:
Dieta:
Categorie di prodotto:
Costata di manzo grigliata su tagliere di legno, accompagnata da ciotoline con sale grosso e pepe in grani misti.

Ingredienti

1 kg Costata
Olio EVO q.b.
Sale q.b.

Procedimento

1

Massaggiare bene la costata con olio e sale.

Se desiderato, è possibile aggiungere pepe o una marinatura a piacere. Inserire la sonda nella carne.

2

Cottura

Infornare la costata sul 2 ripiano utilizzando la griglia in dotazione e una leccarda da 50 mm. Impostare il percorso Smart cooking – Carni – Manzo – Costata.

A cottura ultimata, riposare la carne su una griglia per 5 minuti prima di servire.

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30 min
Facile
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  • Facile
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Cookware
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Tortino di riso a ciambella guarnito con lamelle di tartufo nero e prezzemolo, servito su un piatto bianco piano.
1 h 10 min
Facile
Savarin di riso con funghi e tartufo
  • Facile
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Tradizionale
  • Funzione Multitech
  • Italiana
  • Senza Glutine
  • Autunno
  • Pasta e Riso
Arrosto arrotolato affettato su tagliere con coltello e salvia. Sullo sfondo piatti bianchi con carote baby.
1 h 35 min
Media
Arrosto arrotolato di maiale con pancetta, mele e prugne
  • Media
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Tradizionale
  • Vapore
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  • Carne
Due medaglioni di filetto con asparagi verdi e pomodorini cotti, su piatto bianco decorato. Vista dall'alto.
1 h 35 min
Media
Filetto di manzo con verdure croccanti
  • Media
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Vapore
  • Sottovuoto
  • Italiana
  • Senza Glutine
  • Senza Lattosio
Ciotola scura con vellutata chiara, speck croccante e crema di tartufo, servita con cucchiaio su tovagliolo grigio.
25 min
Media
Vellutata di sedano rapa con speck croccante e crema di tartufo nero
  • Media
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Frullatore a immersione
  • Cookware
  • Tradizionale
  • Vapore
  • Italiana
  • Senza Glutine
  • Senza Lattosio
  • Inverno
  • Autunno
  • Verdure
Tortino in pirofila bianca con strati alternati di patate e fette di porcini dorati, guarnito con foglioline di timo.
1 h 5 min
Facile
Millefoglie di patate e porcini al timo
  • Facile
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Tradizionale
  • Vapore
  • Italiana
  • Vegana
  • Vegetariana
  • Senza Glutine
  • Senza Lattosio
  • Verdure
Stinco di maiale arrosto su vassoio in terracotta con ciotola di carote cotte , coltello, forchetta e prezzemolo.
3 h 20 min
Media
Stinco di maiale alla birra
  • Media
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Tradizionale
  • Vapore
  • Sottovuoto
  • Italiana
  • Senza Glutine
  • Senza Lattosio
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Piatto fondo con zuppa di pesce, cozze, gamberi e verdure in brodo limpido, su tovaglia a scacchi bianchi e rossi.
45 min
Facile
Zuppetta di pesce in vasocottura
  • Facile
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Vapore
  • Sottovuoto
  • Italiana
  • Senza Glutine
  • Senza Lattosio
  • Pesce
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Difficile
Salmone con riso sottovuoto
  • Difficile
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Tradizionale
  • Vapore
  • Sottovuoto
  • Italiana
  • Senza Glutine
  • Senza Lattosio
  • Pasta e Riso
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Cappone intero in teglia circondato da spicchi di clementina e cipolla bianca su tagliere di legno.
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Difficile
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  • Difficile
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35 min
Facile
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1 h 50 min
Facile
Torta pasqualina
  • Facile
  • Piatto Principale
  • Abbattitore
  • Forno
  • Impastatrice
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  • Impastatrice
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Facile
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Media
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1 h 5 min
Facile
Gnocchi alla romana
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Pizza sedano rapa
1 h 20 min
Facile
Pizza al sedano rapa
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  • Forno
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Media
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Media
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45 min
Media
Zucchine ripiene di tofu, crema di noci e salsa di soia
  • Media
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Tradizionale
  • Funzione Smartcooking
  • Vapore
  • Microonde
  • Funzione Multitech
  • Vegana
  • Vegetariana
  • Senza Glutine
  • Senza Lattosio
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40 min
Facile
Quinoa con verdure allo zenzero e olio al Sesamo
  • Facile
  • Piatto Principale
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  • Tradizionale
  • Funzione Smartcooking
  • Vapore
  • Microonde
  • Funzione Multitech
  • Vegana
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Media
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  • Forno
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  • Vapore
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  • Forno
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20 min
Facile
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3 h 50 min
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Lasagne al ragù
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Frittata al forno
  • Facile
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Tradizionale
  • Funzione Smartcooking
  • Vapore
  • Microonde
  • Funzione Multitech
  • Italiana
  • Francese
  • Vegetariana
Teglia di pasta al forno con superficie gratinata, appoggiata su un tagliere chiaro, con una forchetta che solleva un boccone e alcuni peperoncini rossi accanto.
37 min
Facile
Pasta al forno
  • Facile
  • Piatto Principale
  • Tradizionale
  • Microonde
  • Vapore
  • Funzione Smartcooking
  • Funzione Multitech
  • Italiana
  • Vegetariana
  • Pasta e Riso
Parmigiana di melanzane gratinata al pomodoro in una pirofila bianca, con superficie dorata e filante.
1 h 49 min
Facile
Melanzane alla parmigiana
  • Facile
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Tradizionale
  • Funzione Smartcooking
  • Vapore
  • Funzione Multitech
  • Italiana
  • Vegetariana
  • Verdure
Faraona intera arrosto con pelle dorata, servita in teglia con patate, cipollotti e guarnizione di erbe aromatiche.
1 h 12 min
Media
Faraona con patate alla panna e cipollotti glassati
  • Media
  • Piatto Principale
  • Funzione Multitech
Due piatti di branzino con patate e pomodorini su un tavolo di legno, circondati da ingredienti freschi.
1 h 1 min
Facile
Branzino con patate e pomodorini semi confit
  • Facile
  • Piatto Principale
  • Funzione Multitech
Due filetti di salmone cotti in padella con cespi di indivia belga grigliata, pomodori e prezzemolo fresco.
40 min
Facile
Salmone gratinato con zucchine e melanzane arrostite
  • Facile
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Funzione Multitech
  • Senza Glutine
  • Pesce
Primo piano di due hamburger con formaggio fuso, pomodoro e insalata, bloccati da uno stecchino di legno.
36 min
Facile
Hamburger con patatine fritte
  • Facile
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Funzione Multitech
Filetto grigliato con salsa bianca, funghi, carota, mais e pomodorini su un piatto in terracotta decorato.
41 min
Media
Filetto di manzo arrostito con funghi trifolati e salsa smitana
  • Media
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Funzione Multitech
Sformato di verdure dorato in una pirofila bianca, guarnito con foglie verdi fresche su fondo scuro.
2 h
Facile
Sformato di verdure
  • Facile
  • Antipasto
  • Piatto Principale
  • Tradizionale
  • Funzione Smartcooking
  • Microonde
  • Funzione Multitech
  • Italiana
  • Vegetariana
Fritto misto di calamari e gamberi servito con spicchio di limone e salsa in ciotolina.
40 min
Facile
Fritto misto
  • Facile
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Teglia Airfry
  • Senza Lattosio
  • Pesce
Vassoio con nuggets fritti disposti su carta da forno, accompagnati da tre salse in ciotoline.
30 min
Media
Nuggets di pollo
  • Media
  • Antipasto
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Teglia Airfry
  • Carne
Piadine sottili su tagliere di legno con rosmarino, peperone giallo e ciotola di peperoncini essiccati.
1 h 1 min
Facile
Piadina
  • Facile
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Teglia Pietra refrattaria
  • Tradizionale
  • Italiana
  • Senza Lattosio
Pizza margherita con bordo dorato, pomodoro, mozzarella fusa e basilico fresco su tagliere di legno.
6 h 37 min
Media
Pizza napoletana
  • Media
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Teglia Pietra refrattaria
  • Tradizionale
  • Italiana
  • Vegetariana
Spiedini di gamberoni grigliati serviti su piatto chiaro con fettine di limone e erbe fresche.
30 min
Facile
Spiedini di gamberoni
  • Facile
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Teglia Barbecue
  • Tradizionale
Filetto di branzino arrosto servito con verdure e scaglie sottili, accompagnato da foglie verdi fresche.
33 min
Facile
Branzino arrosto
  • Facile
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Teglia Barbecue
  • Tradizionale
  • Senza Glutine
  • Senza Lattosio
Filetto di salmone scottato servito su piatto bianco con contorno verde, rametto di timo ed emulsione all’olio
37 min
Facile
Trancio di salmone al profumo di timo
  • Facile
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Teglia Barbecue
  • Tradizionale
Salsiccia arrotolata grigliata su tagliere di legno, con superficie dorata e leggere bruniture.
17 min
Facile
Salsiccia
  • Facile
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Teglia Barbecue
  • Tradizionale
  • Senza Glutine
  • Senza Lattosio
Involtini di coppa avvolti in pancetta, dorati al forno e serviti su piatto chiaro con insalata fresca.
45 min
Facile
Involtini di coppa di maiale con pancetta e caciocavallo
  • Facile
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Teglia Barbecue
  • Tradizionale
Ricetta Hamburger
35 min
Facile
Hamburger
  • Facile
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Teglia Barbecue
  • Tradizionale
  • Senza Glutine
  • Senza Lattosio
  • Carne
Due filetti grigliati con rosmarino su tagliere in legno grezzo.
13 min
Facile
Filetto di bovino con salsa all’aceto balsamico
  • Facile
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Teglia Barbecue
  • Tradizionale
  • Senza Glutine
Petto di pollo alla griglia servito su piatto nero con rametti di timo e spicchi di lime.
35 min
Facile
Petto di pollo alla griglia
  • Facile
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Teglia Barbecue
  • Tradizionale
  • Senza Glutine
  • Senza Lattosio
Due piadine farcite con salmone, avocado, pomodorini e cavolo sono posizionate su un piatto su un tavola azzurra.
43 min
Facile
Piadina con avocado, salmone, pomodorini e cavolo viola
  • Facile
  • Piatto Principale
  • Senza Lattosio
  • Pane e Pizza
Polpette con sugo all'interno di una pentola su un tavolo in legno
45 min
Facile
Polpette di manzo in umido
  • Facile
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Tradizionale
  • Funzione Smartcooking
  • Vapore
  • Carne
Polenta gialla al forno con formaggio fuso in pirofila, circondata da ingredienti su un tavolo di marmo.
40 min
Facile
Polenta ai formaggi al forno
  • Facile
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Funzione Smartcooking
  • Italiana
  • Vegetariana
Fette di roast beef disposte su un tagliere con spicchi di mela, rametti di rosmarino e una ciotolina di sale.
20 min
Media
Roast beef alle mele
  • Media
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Funzione Smartcooking
  • Italiana
  • Senza Glutine
  • Carne
Piatto ovale con sfilacci di pollo, fette di mela, carote, uvetta e pinoli su un letto di insalata verde fresca.
2 h
Facile
Pollo alla Stefani
  • Facile
  • Piatto Principale
  • Contorno
  • Forno
  • Funzione Smartcooking
  • Vapore
  • Sottovuoto
  • Italiana
  • Carne
  • Verdure
Ciotola turchese con gnocchi di patate immersi in salsa bianca, guarniti con scaglie di tartufo nero e pomodori secchi.
1 h 5 min
Media
Gnocchi di patate in salsa di Parmigiano Reggiano
  • Media
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Vapore
  • Italiana
  • Vegetariana
Filetto di manzo con segni di griglia su letto di zucchine, peperoni e cipolla rossa, servito con salsa verde.
30 min
Media
Filetto di manzo al timo con verdure grigliate e salsa verde al prezzemolo
  • Media
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Teglia Barbecue
  • Senza Glutine
  • Carne
Pizza con puntarelle, olive e burrata su tagliere di legno, con una fetta mancante e ingredienti freschi visibili accanto.
19 h 45 min
Facile
Pizza con puntarelle, acciughe, olive taggiasche e burrata
  • Facile
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Impastatrice
  • Teglia Pietra refrattaria
  • Tradizionale
  • Italiana
  • Vegetariana
Falafel dorati serviti su un letto di valeriana con una ciotola di salsa allo yogurt e bicchieri d'acqua con limone.
55 min
Facile
Falafel
  • Facile
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Teglia Airfry
  • Tradizionale
  • Italiana
  • Vegetariana
Teglia di gnocchi al pomodoro con mozzarella fusa e basilico, accanto a una bottiglia d'olio e parmigiano.
15 min
Facile
Gnocchi alla Sorrentina
  • Facile
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Funzione Smartcooking
  • Funzione Multitech
  • Italiana
  • Vegetariana
  • Pasta e Riso
Cannellone verde con besciamella dorata e spinaci croccanti su un piatto, tra calici e candele su tavola azzurra.
46 min
Facile
Cannelloni verdi gratin con ripieno di salmone
  • Facile
  • Piatto Principale
  • Forno
  • Sbattitore elettrico
  • Tradizionale
  • Natale
  • Pasta e Riso
Trancio di salmone al vapore con broccoli, mandorle a lamelle e crema bianca su un piatto decorato e tavola apparecchiata.
50 min
Facile
Salmone al vapore, broccoli e acciughe, latte di mandorle
  • Facile
  • Piatto Principale
  • Vapore
  • Senza Glutine
  • Natale
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