Seconda portata

Hamburger di lenticchie con verdure grigliate

Burgers di lenticchie serviti con verdure grigliate su un piatto rustico

Ingredienti

Tempo di realizzazione:

20 min

Numero di persone:

4

Difficoltà:

Facile

Portata:

Dieta:

Metodi di cottura:

Tipologia di prodotto:

Una persona sta versando olio d'oliva in una padella riscaldata

Step 1

Tritare finemente le carote e le cipolle per creare una base aromatica. Poi scaldare un po' d'olio in una padella e aggiungere le verdure insieme alle lenticchie rosse, lasciando che assorbano il sapore. Successivamente, aggiungere acqua e lasciare cuocere fino a quando non sono morbide.

Una persona sta girando hamburger di lenticchie in una padella durante la cottura.

Step 2

Trasferire il composto in una ciotola e mescolare con i pomodori secchi e la mollica di pane fino a ottenere un composto omogeneo.

Successivamente, con un tagliapasta, formare gli hamburger.

Una persona che imposta la temperatura e il timer del forno

Step 3

Mettere nel forno e scegliere l'opzione di cottura Sametime, avviare la funzione seguendo le istruzioni del forno Smeg riguardo il tempo e la temperatura per una cottura uniforme e ottimale.

Primo piano di un hamburger di lenticchie servito con verdure fresche su un piatto

Step 4

Impiatta con cura, evidenziando i contrasti di colore e di consistenza.

Guarda e impara

Scopri la ricetta passo dopo passo nel video, completo di consigli e uso consapevole degli elettrodomestici per una cucina più sostenibile.

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