Dolce

Marmellata di vaniglia e fragole

Marmellata di vaniglia e fragole

Ingredienti

Fragole 500 gr.
Zucchero 210 gr.
Succo di limone 3 gr.
Bacca di vaniglia 1/2

Tempo di realizzazione:

15 min

Numero di persone:

4

Difficoltà:

Facile

Portata:

Dieta:

Metodi di cottura:

Elettrodomestici utilizzati:

Consigli dello chef:

A seconda del grado di maturazione dei frutti e del loro contenuto di acqua aumentare o diminuire il tempo di cottura.

Step 1

Step 1

Tagliare le fragole a pezzetti e mescolarle con lo zucchero, il succo di limone e la vaniglia. Mettete il tutto in una ciotola di vetro pyrex. Imposta il forno in modalità microonde combinato a 140°C e 300 W. Cuocere per circa 15 minuti.

Step 2

Step 2

Togliere la ciotola e frullare per una consistenza morbida oppure mescolare energicamente con un cucchiaio di legno per lasciare la composta a pezzetti.

Step 3

Step 3

Raffreddare e conservare in frigorifero.

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