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Rouge Noir

Un cocktail audace e aromatico con Amaro Zero, Robì Bitter e acqua frizzante infusa con scorza di agrumi e salvia. Rinfrescante ed erbaceo.

Gasatore Smeg opaco con bottiglia d'acqua e menta, bicchiere con agrumi su piano bianco e sfondo di piante verdi.
Preparazione:
10 min
Persone:
1
Complessità:
Facile
Perfetta per:
Chef:
Terry Monroe
Categorie di prodotto:
Gasatore Smeg opaco con bottiglia d'acqua e menta, bicchiere con agrumi su piano bianco e sfondo di piante verdi.

Ingredienti

800 ml Acqua fredda
3-4 Cubetti per bicchiere ghiaccio
3 cl Amaro zero
3 cl Robì Bitter
Salvia q.b.
Scorza di arancia q.b.

Procedimento

1

Sbucciare il pompelmo o l’arancia e tenere da parte la scorza.

2

Lavare le foglie di salvia o d’alloro e tenere da parte.

3

Riempire la bottiglia del sodamaker Smeg con l’acqua naturale e gasare per 10 secondi.

4

Staccare la bottiglia dal gasatore e inserirvi all’interno la scorza del pompelmo o dell’arancia e le foglie di salvia o di alloro.

5

Chiudere la bottiglia con il tappo.

6

Inserire nel bicchiere 3-4 cubetti di ghiaccio.

7

Versare 3 cl di Amaro Zero e 3 cl di Robì Bitter nel bicchiere.

8

Aggiungere l’acqua aromatizzata.

9

Mescolare delicatamente e servire.

I consigli dello chef

Bicchiere consigliato: tumbler basso. 

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